Carska salata

Skuhajte jaja, ogulite i odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Skuhajte tjesetninu u slanoj vodi, ocijedite i isperite hladnom vodom.
Salatu očistite i narežite na trakice. Salatu pomiješajte sa sitno izrezanim bjelanjcima.
Pomiješajte sastojke za dresing i stavite ga u tjesteninu.
Bijelo meso narežite na kockice i začinite vegetom ili soli. U zdjeli pomiješajte brašno i crvenu papriku. Pomiješajte brašno i meso. Pecite u woku dok ne dobije lijepu boju.

Srevirajte salatu na tanjur, na salatu stavite tjesteninu s dresingom i gore kockice pečenog bijelog mesa. Ako je za veće društvo možete tjestetninu i salatu pomiješati u velikoj zdjeli i gore posuti kockicama mesa.

Salata se može napraviti i bez mesa.

1 kom. manja glavica salate

250 g tjestenine

4 kom. kuhani bjelanjak

Dresing za tjestetninu:

4 kom. kuhani žumanjak

1 kom. vrečica Zvijezda majoneze

2 žlica Zvijezda kečapa

1 dash Zvijezda senfa

180 ml kiselo vrhnje

2 jušna žlica maslinova ulja

vlasac, peršin, sol, papar

Dodatak:

250 g bijelo meso piletina ili puretina

2 jušna žlica brašna - glatko

1 čajna žličica sitne crvene paprike

vegeta ili sol

ulja za prženje

NAMIRNICE