Između tisuću malih zrna…

U veċini slučajeva tj.salata s tunom nailazimo na tjestenine.A riža,posebno integralna ili crvena je nepravedno gurnuta u stranu.Osobno volim ljuće verzije riža-tuna salate,ali sam imala samo slatku svježu papriku u hladnjaku.
Osim ovih namirnica koje sam nabrojila možete dodati i kukuruz,feta sir,..
Za početak skuhajte rižu.Iako ste ju ili niste kuhali u temeljcu,nakon kuhanja ju operite da vam se ne lijepi.Dok se riža kuha,operite i na kockice nasjeckajte povrće,luk sitno iskošite,a tunu ocijedite.Kad se riža ohladi dodajte u nju sve namirnice i prelijte dresingom od soli,papra,soka od limuna i majoneze.Po potrebi dodajte i ono maslinovo ulje.Probajte i dotjerajte okus.Ovu salatu možete poslužiti u izdubljenim rajčicama ,a možete i umjesto riže koristiti ječam.Dobar tek.

2 šalica riže dugog zrna

4 šalica povrtne bistre juhe

250 g komada tune iz konzerve(ocijeđene)

3 kom. svježe paprike

4 kom. svježe rajčice

4 jušna žlica nasjeckanog luka vlasca

1 cup maslina (crne ili zelene)

1 čajna žličica soli

1 čajna žličica mljevenog papra

1 kom. limun

5 jušna žlica maslinova ulja

200 g Zvijezda delikates majoneze

NAMIRNICE