
Ples u gnijezdu
Bez pravih jaja, nema ni prave majoneze, a ono vječno pitanje što je bilo prvo, kokoš ili jaje, ostavljamo za neki drugi put i ovdje dajemo pažnju - samo jajima.
Skuhamo pileće filete i ostavimo da se malo ohlade, te ih narežemo na kockice.
Skuhamo i jaja, očistimo od ljuske , 2 jaja stavimo sa strane, a ostatak narežemo na komadiće ili naribamo na krupni ribež.
Svježe krastavce ogulimo i narežemo na kockice.
Kopar operite, pustite da se osuši i lagano narežite.
Krumpir ogulite, operete i režete na tanke slamke, te pržite do zlatno smeđe boje u dubljoj posudi sa većom količinom suncokretovog ulja.
U dublju posudu stavimo na kockice narezani pileći file, jaja, svježe krastavce i majonezu.
Sve sastojke dobro sjedinimo i začinimo po ukusu.
Dobivenu smjesu rasporedimo na okruglom tanjuru, tako da u sredinu ostane mala udubina ( prije stavljanja smjese na tanjur, isti možete ukrasiti svježom salatom, pa na nju rasporediti smjesu).
Kopar rasporedimo u udubinu smjese i na njega stavljamo dva cijela kuhana jaja, te cijelu smjesu ukrasimo prženim krumpirom sa strane.
NAMIRNICE
Način pripreme
Bez pravih jaja, nema ni prave majoneze, a ono vječno pitanje što je bilo prvo, kokoš ili jaje, ostavljamo za neki drugi put i ovdje dajemo pažnju - samo jajima.
Skuhamo pileće filete i ostavimo da se malo ohlade, te ih narežemo na kockice.
Skuhamo i jaja, očistimo od ljuske , 2 jaja stavimo sa strane, a ostatak narežemo na komadiće ili naribamo na krupni ribež.
Svježe krastavce ogulimo i narežemo na kockice.
Kopar operite, pustite da se osuši i lagano narežite.
Krumpir ogulite, operete i režete na tanke slamke, te pržite do zlatno smeđe boje u dubljoj posudi sa većom količinom suncokretovog ulja.
U dublju posudu stavimo na kockice narezani pileći file, jaja, svježe krastavce i majonezu.
Sve sastojke dobro sjedinimo i začinimo po ukusu.
Dobivenu smjesu rasporedimo na okruglom tanjuru, tako da u sredinu ostane mala udubina ( prije stavljanja smjese na tanjur, isti možete ukrasiti svježom salatom, pa na nju rasporediti smjesu).
Kopar rasporedimo u udubinu smjese i na njega stavljamo dva cijela kuhana jaja, te cijelu smjesu ukrasimo prženim krumpirom sa strane.