Bikini salata

Bliži nam se ljeto: sunce, more, vrući pijesak, bikini..
Nakon zime, a i nakon silne hrane u doba korone, vrijeme je za vraćanje u formu! Predstavljamo vam izvrsnu detoks- salatu, smišljenu u zadnji čas za stasni spas: bikini-salatu!

Brokulu kratko prokuhati u vodi, mrkvu naribati, zelje, luk i feta sir narezati. Sve pomiješati. Dodati brusnice i oraščiće.
U drugoj posudi pomiješati jogurt, majonezu, limunov sok, maslinovo ulje, senf, med, sol i začine.
Salatu preliti pripremljenim dresingom.

Ovu zdravu i laganu salatu bikini- salatu posvećujem svim mayo-skepticima koji misle da majoneza samo deblja. Evo dokaza da nije tako!

brokula

mrkva

mladi luk

crveni kupus

peršin

feta sir

malo indijskih oraščića

malo suhih bruhnica

200 ml grčki jogurt

2 jušna žlica majoneze

sok od 1 limuna

1 čajna žličica senfa

1 čajna žličica meda

sol, maslinovo ulje

mješavina dalmatinskih začina: origano, bosiljak,mažuran, ružmarin,majčina dušica, kadulja, čubar

NAMIRNICE