Pomiješati suhe sastojke brašno, prašak za pecivo i sol. U odvojenu zdjelu umutiti jaja, jogurt, ulje i majonezu
Na tavi izdinstati nerezanu pancetu/šunku, papriku i mladi luk
Suhe i mokre sastojke pomiješati dok se ne dobije kompaktna smjesa te na kraju dodati izdinstane sastojke i gouda sir
Rasporediti u kalupe za muffine te peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok muffini ne porumene cca 20 minuta
Ukrasiti sa Zvijezda majonezom