Dugin proljetni užitak
AutorIvana ZgurićUzmemo tofu i narežemo ga na tri jednake šnite. Potom uzmemo posudu u koju stavimo tofu, sol, papar, ulje i mljevenu crvenu papriku i ostavimo da odstoji 30 minuta. Za to vrijeme opremo povrće. Prvo uzmemo posudu i stavimo ju na radnu površinu. Zelenu salatu režemo na trakice, rajčicu na četvrtine, krastavac na kockice, mrkvu i luk na kolutove. Zatim izvadimo avokado uz kore i narežemo ga na kockice i stavi svo povrće u posudu i dodamo sol i kukuruz te promiješamo. Na štednjak stavimo tavu kada se ugrije stavimo tofu i pečemo ga par minuta. Dresing radimo na način da u jednu posudu stavimo jednu jušnu žlicu majoneze, dvije jušne žlice maslinovogoulja, malo češnjaka u prahu, malo kurkume, sol, sok od pola limuna i jednu čajnu žličicu naribanog đumbira i začine te sve zajedno promješamo. Na tanjur stavimo salatu potom tofu i preko dresing.
NAMIRNICE
Način pripreme
Uzmemo tofu i narežemo ga na tri jednake šnite. Potom uzmemo posudu u koju stavimo tofu, sol, papar, ulje i mljevenu crvenu papriku i ostavimo da odstoji 30 minuta. Za to vrijeme opremo povrće. Prvo uzmemo posudu i stavimo ju na radnu površinu. Zelenu salatu režemo na trakice, rajčicu na četvrtine, krastavac na kockice, mrkvu i luk na kolutove. Zatim izvadimo avokado uz kore i narežemo ga na kockice i stavi svo povrće u posudu i dodamo sol i kukuruz te promiješamo. Na štednjak stavimo tavu kada se ugrije stavimo tofu i pečemo ga par minuta. Dresing radimo na način da u jednu posudu stavimo jednu jušnu žlicu majoneze, dvije jušne žlice maslinovogoulja, malo češnjaka u prahu, malo kurkume, sol, sok od pola limuna i jednu čajnu žličicu naribanog đumbira i začine te sve zajedno promješamo. Na tanjur stavimo salatu potom tofu i preko dresing.