Ispeci pa reci

AutorGordana Pavić

1

Zamijesimo dizano tijesto od brašna, kvasca, soli i mlakog mlijeka te ostavimo na toplom da se diže.
Mljeveno meso začinimo usitnjelim češnjakom, soli, paprom, senfom i crvenom paprikom. Oblikujemo loptice te u sredinu utisnemo kockicu sira.
Meso prepečemo do pola na tavici koju smo namastili maslacem.

2

Razvaljamo dizano tijesto debljine 1cm te ga omotamo oko mesne kuglice.

3

Izvana premažemo jajem te posipamo sezamom.

4

Umak napravimo od Zvijezda majoneze, kiselog vrhnja, usitnjenog češnjaka, soli i papra.
U slast!

500 g mljevenog mesa

500 g glatkog brašna

200 ml mlijeka

1 kom. Zvijezda majoneza

1 kom. kiselo vrhnje

2 kom. režanj češnjaka

50 g sezama

1 kom. jaje

začini (sol, papar, crvena paprika)

1 kom. kvasac

100 g tvrdog sira (parmezan, ribanac)

1 čajna žličica senfa

NAMIRNICE

500 g mljevenog mesa

500 g glatkog brašna

200 ml mlijeka

1 kom. Zvijezda majoneza

1 kom. kiselo vrhnje

2 kom. režanj češnjaka

50 g sezama

1 kom. jaje

začini (sol, papar, crvena paprika)

1 kom. kvasac

100 g tvrdog sira (parmezan, ribanac)

1 čajna žličica senfa

Način pripreme

1

Zamijesimo dizano tijesto od brašna, kvasca, soli i mlakog mlijeka te ostavimo na toplom da se diže.
Mljeveno meso začinimo usitnjelim češnjakom, soli, paprom, senfom i crvenom paprikom. Oblikujemo loptice te u sredinu utisnemo kockicu sira.
Meso prepečemo do pola na tavici koju smo namastili maslacem.

2

Razvaljamo dizano tijesto debljine 1cm te ga omotamo oko mesne kuglice.

3

Izvana premažemo jajem te posipamo sezamom.

4

Umak napravimo od Zvijezda majoneze, kiselog vrhnja, usitnjenog češnjaka, soli i papra.
U slast!

Ispeci pa reci

NAMIRNICE Način pripreme