U dalekom kraljevstvu Slatkolandu živjela je kraljica Crna čokolada. Bila je najfinija od svih slastica, svima najdraža. Kraljica je imala čarobno ogledalce koje je svakog dana pitala:
"Ogledalce, ogledalce, tko je najfiniji na svijetu?"
Ogledalce joj je svaki puta odgovorilo: "Prefina moja kraljice, vi se najfiniji i najslađi na cijelome svijetu. Ne postoji čovjek koji vas ne voli i ne želi u svom desertu."
Jednog dana tako kraljica pita ogledalce, no ogledalce odgovori ovako: "Kraljice moja slatka, vi jeste fini, no postoji u kraljevstvu slastica još finija od vas, slastica koja kad se kuša, vas baca u zaborav. Došlo je vrijeme za novu kraljicu , slatku i opojnu, bogatu okusima, sočnu i mirisnu, novu zvijezdu Slatkolanda!"
Crna kraljica se pojede od muke.
Biskvit:
Izmutiti jaja i šećer, dodati majonezu i ulje. Pomiješati suhe sastojke: brašno,sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i sol. Sve izmiješati. Dodati naribanu mrkvu i mljevene bademe. Svemu dodati vaniliju i dobro izmiješati. Smjesu uliti u kalup (promjera 18 mm) i peći u pećnici na 180°C 45-50 min. Provjeriti čačkalicom je li biskvit pečen.
Izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi.
Krema:
Otopiti čokoladu na pari, izmiješati sa sirom i sokom od naranče.
Ohlađeni biskvit prerezati na pola. Prvu polovicu namazati kremom, staviti drugu polovicu biskvita, ponovo obilno premazati kremom. Ukrasiti po želji.
Dobar tek!