Stavimo luk da se marinira u mješavini (dresingu) za salatu od limuna, papra, soli, maslinovog ulja
Skuhamo krumpir, šparoge i jaja. Izrežemo na željenu veličinu. U dresing sa lukom dodamo još kiselo vrhnje i majonezu. Dobro izmiješati, preliti preko krumpira, šparoga i jaja. Polako izmiješati da se sastojci prožmu.