Slatki doručak s Mayom
AutorDarko DebićSlatki doručak, zašto ne?! Mayoneza ih čini super sočnima! Uz to imamo opravdanje da smo doručkovali i nešto "slano", ipak majoneza i avokado spadaju u tu kategoriju iako se slanost uopće ne osjeti.
Za 7 muffina
Avocado i šećere miksati, dodati jedno jaje i dalje miksati, dodati 40 g majoneze i 60 g jogurta, sve sjediniti u jednoličnu masu. 150 g brašna, prašk za pecivo, sodu bikarbonu i malo cimeta prosijati i spojiti kratko ( ako se dugo miješa ili miksa postanu žilavi) miješajuči kuhačom sa smjesom od avokada. Dodati 100g borovnica uz minimalno miješanje. Puniti kalupe za muffine, posipati mrvicama (pomiješati po jušnu žlicu brašna, omekšalog maslaca i šećera u mrvičastu masu) i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C oko 20 minuta. Provjeriti čačkalicom da li su pečeni, čačkalica mora izaći suha.
.jpg)
NAMIRNICE
Način pripreme
Slatki doručak, zašto ne?! Mayoneza ih čini super sočnima! Uz to imamo opravdanje da smo doručkovali i nešto "slano", ipak majoneza i avokado spadaju u tu kategoriju iako se slanost uopće ne osjeti.
Za 7 muffina
Avocado i šećere miksati, dodati jedno jaje i dalje miksati, dodati 40 g majoneze i 60 g jogurta, sve sjediniti u jednoličnu masu. 150 g brašna, prašk za pecivo, sodu bikarbonu i malo cimeta prosijati i spojiti kratko ( ako se dugo miješa ili miksa postanu žilavi) miješajuči kuhačom sa smjesom od avokada. Dodati 100g borovnica uz minimalno miješanje. Puniti kalupe za muffine, posipati mrvicama (pomiješati po jušnu žlicu brašna, omekšalog maslaca i šećera u mrvičastu masu) i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C oko 20 minuta. Provjeriti čačkalicom da li su pečeni, čačkalica mora izaći suha.